咖啡鲜果西米布丁
拿到咖啡突然觉得春光如此明媚,为何不让这充满了香气的咖啡融入我们的生活呢,我要把咖啡也变得鲜活起来,像春天那样美丽,夏天那样灿烂。 于是成就了一个美丽的咖啡鲜果西米布丁,惊喜总是充满了每一天,带着咖啡的浓郁微微发着一点点的苦,奶油的香甜,樱桃的娇艳欲滴,黄桃的绵软多汁,猕猴桃如同春天的芬芳,就这样在一个灿烂的午后诞生了,如此美艳我却如此无情将它全部吃光。 |
【食材与调料】
【主料】猕猴桃100g,草莓30g,免煮咖啡15g,西米20g,黄桃40g,鲜奶油20g,炼乳20g,琼脂 5g |
【制作步骤】
1.将琼脂用温水水泡软待用 | |
2.西米用开水冲一下略泡然后冲洗干净, | |
3.琼脂直到泡得变成透明,用筷子搅拌散即可 | |
4.将泡了20分钟的西米加入开水放入微波炉打5分钟即可拿出待用 | |
5.放入微波炉打两分钟琼脂变成透明色取出。 | |
6.倒入星巴克VIA免煮咖啡 | |
7.搅拌均匀,撒入炼乳 | |
8.将炼乳咖啡加一点砂糖搅拌均匀 | |
9.西米此时已经被泡得颗颗剔透 | |
10.猕猴桃切片,草莓切丁,黄桃切丁,留两个好看的草莓待用 | |
11.将黑巧切成碎米 | |
12.把西米倒入热的咖啡布丁里拌匀。 | |
13.将已经调制好的西米咖啡布丁趁着没凝固马上倒入杯子中 | |
14.晾凉后的咖啡西米布丁非常柔韧,放上各种水果 | |
15.挤入淡奶油 | |
16.撒上巧克力末即可 |
【咖啡鲜果西米布丁做法小贴士】
如果不着急,把做好的咖啡鲜果西米布丁放在冰箱的冷藏室里冰一下再拿出吃,咖啡浓郁的香气,布丁的弹牙,水果的芬芳,足以让你的精神一下为之振奋。关键是那种微微的苦味结合上奶油的香甜让你吃一口想着下一口。这就是星巴克VIA™免煮咖啡的魅力。 |