咖啡酥条
| 这款咖啡酥条做了N多次了，就是没有记录成菜谱，今天女儿又让我给她做咖啡酥条，顺便把过程记录了下来。这款小饼干，没用黄油也特别的酥脆，咖啡的味道也很浓郁，热量不是很大，也特别适合老人作为零食。 |
【食材与调料】
【主料】低粉240g，白糖80g，调和油50g，牛奶80g，速溶咖啡26g |
| 【辅料】泡打粉3g |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材。低粉和泡打粉一起过筛。 |
 | 2.将白糖，调和油，奶混合。 |
 | 3.搅拌均匀。 |
 | 4.加入过筛的低粉，泡打粉。 |
 | 5.加入速溶咖啡。 |
 | 6.用刮刀和成面团，放入冰箱冷藏1个小时以上。 |
 | 7.取出面团，擀成长方形，不要太薄，切成小长条。 |
 | 8.烤盘放上油纸，放入切好的酥条 |
 | 9.预热烤箱，165°，上下火，15分钟即可。 |
 | 10.自然凉后非常的酥脆。 |
【咖啡酥条做法小贴士】
| 小贴士操作过程非常的简单，热量低，甜度适中，是很好的一款小甜品。 |
