咖啡曲奇
| 喜欢吃曲奇，浓浓的香味，酥酥的口感，好吃！今天做的是咖啡味道的，有一种淡淡的咖啡味，闲时来一块，提神哦~ |
【食材与调料】
| 【主料】黄油 120g，低筋面粉145g |
| 【辅料】白砂糖 45g，盐 1g，糖粉30g，蛋液30g，咖啡15g，奶粉15g |
【制作步骤】
 | 1.黄油软化 |
 | 2.用打蛋器快速打发 |
 | 3.打发到体积稍变大，颜色变浅，成羽毛状。 |
 | 4.加入白砂糖打至融化 |
 | 5.加入糖粉和盐打至融化 |
 | 6.倒入蛋液 |
 | 7.倒入咖啡用打蛋器打匀 |
 | 8.筛入低筋面粉和奶粉 |
 | 9.自下而上翻拌均匀 |
 | 10.将混合好的面糊装入裱花袋中 |
 | 11.用九齿花嘴旋转出玫瑰花，入预热180度的烤箱烤20分钟表面上色时出锅 |
 | 12.成品 |
【咖啡曲奇做法小贴士】
| 黄油挤好后，可以放在冰箱冷藏室放置10分钟，花纹烤出来很清晰哦~ |
