咖啡豆豆饼干

01-15 投稿:Feifeit
浓郁咖啡香味的咖啡豆豆饼干~

【食材与调料】

【主料】黄油45克,即溶咖啡13克,低粉100g
【辅料】奶油11g,好时可可粉4克,糖粉30克

【制作步骤】
咖啡豆豆饼干 1.室温软化黄油,加入糖粉搅拌至五无颗粒,加入即溶咖啡和可可粉,继续搅拌
咖啡豆豆饼干 2.面粉过筛,继续搅拌
咖啡豆豆饼干 3.别搅太过,能揉出造型就行了。
咖啡豆豆饼干 4.每个差不多5克,搓成枣型,用刮板在中间划上一刀,咖啡豆形状就有了
咖啡豆豆饼干 5.烤箱170,22分钟(以各自烤箱为准)
我这个面粉忘记过筛了,所以会有干裂的痕迹,整形也比较粗糙。记住要过筛啊!不高味道依然很赞!

【咖啡豆豆饼干做法小贴士】
小贴士面粉要过筛。
即溶咖啡要含奶精和糖的,不要黑咖啡什么的,不然会很苦。

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