菌菇炖猪蹄
| 自从食堂拿了几个据说很新鲜的猪蹄来家里以后，最近一直变着法做猪蹄，炖的，红烧的，酱的，反正顿顿猪蹄，虽然是个好东西，也差点把我吃伤了，好在我只是喝汤，不然我是要疯掉了。 |
【食材与调料】
| 【主料】猪蹄2个，菌菇400g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.猪蹄洗净切块备用 |
 | 2.冷水下锅煮开 |
 | 3.煮开后，捞出表面的血沫 |
 | 4.捞干净血沫以后，继续用大火煮开 |
 | 5.菌菇洗净，切小块备用 |
 | 6.待锅内煮开后加入切好的菌菇继续煮 |
 | 7.煮开后，开小火继续煮一个小时 |
 | 8.煮到汤汁稍稍少点以后即可食用 |
【菌菇炖猪蹄做法小贴士】
| 这个没规定要用什么菌菇，喜欢什么就加什么就可以啦 |
