菊花小蛋糕
| 后天是大女儿生日，所以提前做练习。小家伙很喜欢吃巧克力就下了可可粉。 |
【食材与调料】
【主料】低粉100克，蛋4个，牛奶125ml，巧克力粉一勺 |
| 【辅料】糖150克，油适量，醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.把所有材料准备好。 |
 | 2.100克面粉过滤成细细的粉. |
 | 3.把蛋清和蛋黄用两个干净无油无水的盆分开。 |
 | 4.用牛奶把可可粉化开，把低粉油也搅好越细越好。 |
 | 5.蛋白打成粗跑放进汤醋。 |
 | 6.打成浓浓的又放进糖，醋两滴。 |
 | 7.第三次把剩余的糖都放进旁边打成泡沫有纹路就可以了。 |
 | 8.把刚才的蛋黄可可粉加入去。 |
 | 9.用十字温柔的划可可粉和蛋清混合好。 |
 | 10.倒进塔塔杯，多了点放进两个纸杯。 |
 | 11.进220度上下火烤25分钟，（每家人的烤箱脾气不同啊） |
 | 12.考好待凉点用长竹签脱模 |
 | 13.看像不像菊花型 |
【菊花小蛋糕做法小贴士】
| 小贴士不要烤过火了不好脱模。 |
