焗红烧饭
| 焗饭，口味也有不少。有焗炒滑鸡饭还有焗美味素菜饭．焗饭特色相较比炒饭步骤多点但回味无穷且不油腻！ |
【食材与调料】
| 【主料】瘦肉250g，鸡蛋2个，小白菜250g |
| 【辅料】香菇适量，葱花适量，姜适量，蚝油适量，鱿鱼干适量，腊肠适量，香菜适量，蒜适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.材料切好备用 |
 | 2.肉馅是酿豆腐有多的 |
 | 3.焗饭关键是菜不要炒全熟，只要炒入味就ok |
 | 4.热锅铲香姜蒜沫接着爆香肉片腊肠备用 |
 | 5.接着炒好洋葱尖椒备用 |
 | 6.热油锅加蒜泥还有肉馅炒香加入小白菜炒七八分熟 |
 | 7.如图 炒个鸡蛋然后混合炒香均匀味盛起待用 |
 | 8.焗饭当然上不了白饭．刚刚熟的饭！混合入味铺香菜葱花打一个鸡蛋盖好饭盖等十来分钟就可以开动了 |
【焗红烧饭做法小贴士】
| 先炒香荤菜盛出待用热锅在炒素菜然后荤菜加入一起炒调料有蚝油、生抽、鸡精 盐味精．关键是菜不要炒全熟了！ |
