韭薹炒鸡蛋
| 家里只剩我和儿子不知吃什么好，冰箱里还有没吃完的韭薹，想了想就炒韭薹鸡蛋吧，没想到儿子还特别愿意吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】韭菜500g |
| 【辅料】油30ml，盐2g，鸡蛋4个 |
【制作步骤】
 | 1.备好的韭薹。 |
 | 2.把韭薹切成段备用。 |
 | 3.备好的鸡蛋。 |
 | 4.把备好的鸡蛋打好。 |
 | 5.待锅中的油烧热后，把鸡蛋倒入锅中。 |
 | 6.把鸡蛋煎好，放入碗中备用。 |
 | 7.等锅中再放入油加热后把韭薹到人锅中翻炒。加入适量的盐翻炒均匀。 |
 | 8.待锅中的韭薹炒断生时把鸡蛋倒入锅中翻炒均匀。 |
【韭薹炒鸡蛋做法小贴士】
| 很好吃的，鲜嫩可口。 |
