就是炸鸡
【食材与调料】
【主料】鸡腿4个 |
| 【辅料】洋葱少许，姜末少许，鸡蛋2个，煎炸粉半包，白胡椒少许，辣椒面一勺 |
【制作步骤】
 | 1.第一次做，看了别人的教程，随意的准备了下. 鸡腿肉去皮去骨切块，放入姜末、白胡椒、料酒去味，听我妈说的放点洋葱，以防难吃放了辣椒，也放了点盐 |
 | 2.搅拌后腌了一个小时 |
 | 3.把姜末和洋葱挑出，另外拿了两个碗分别装打好的鸡蛋和煎炸粉，裹了蛋液再裹煎炸粉，用得电磁炉，煎炸1600w，炸到发黄就关了让它自己慢慢炸，继续裹下一批，反正也全熟了也没焦 |
 | 4.做完感觉得很成功的，边做边吃的时候也觉得很炸鸡味的，等做完后，真的那个难吃，只有咸味和微辣味，之前放的姜末，太末了也不能完全挑出来，变成姜味炸鸡块，那些洋葱也好像没有发挥它们作用 |
 | 5.怎样才能里面好香好入味炸鸡块，求指导哇！！！！ |
【就是炸鸡做法小贴士】
