韭菜猪肉玉米盒子
| 昨天去了一趟七塔寺，买了一些扫墓用的祭品，看到路边的韭菜挺新鲜的，就买了一些回来，配上猪肉末做盒子吃。已经很长时间没有吃韭菜盒子了，这次给爷俩是玉米盒子，第一锅出来老公和儿子就抢了，看来真是好吃。金黄的外皮，香香鲜美馅，非常有滋味。 |
【食材与调料】
【主料】韭菜105g，猪肉末125g，玉米粉120g，面粉120g |
| 【辅料】料酒适量，盐适量，生抽适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.材料：韭菜、猪肉末、玉米粉、面粉。 |
 | 2.将韭菜洗净、捞出。 |
 | 3.放在案板上切碎。 |
 | 4.放入大碗中。 |
 | 5.随后，合入猪肉末，加适量的料酒。 |
 | 6.加适量的生抽。 |
 | 7.加适量的盐。 |
 | 8.加适量的鸡精。 |
 | 9.拌匀成馅料。 |
 | 10.将玉米粉和面粉倒入大盆中，逐步加入一些清水。 |
 | 11.和成面团。 |
 | 12.接着，在硅胶垫上撒上干粉，放上面团用擀面杖擀开。 |
 | 13.然后，用圆形模具压出面皮。 |
 | 14.放上馅料。 |
 | 15.合上用叉子在边缘处压一压。 |
 | 16.最后，在电饼铛中加入适量的油。 |
 | 17.下入做好的玉米盒子煎至两面金黄，即成。 |
【韭菜猪肉玉米盒子做法小贴士】
| 小贴士根据自己喜欢的食材做就可以了。 |
