韭菜猪肉水饺

01-04 投稿:堑堑妈
周末有时间了就包饺子吃吧,以前都是过年才能吃一顿饺子,现在生活水平提高了,饺子已经成为人们日常饭菜中最普通的一道美食,快来分享一下吧,O(∩_∩)O~

【食材与调料】
【主料】猪肉末200g,韭菜250g,小麦面粉250g
【辅料】油适量,盐适量,五香粉适量,葱适量,醋适量,辣椒油适量

【制作步骤】
韭菜猪肉水饺 1.韭菜切碎,尽量切得碎一些
韭菜猪肉水饺 2.葱切末
韭菜猪肉水饺 3.肉先用料酒,五香粉,味达美,盐,鸡精腌制
韭菜猪肉水饺 4.面先和好醒着,一会揉的时候轻松一些
韭菜猪肉水饺 5.醒面的过程中先调馅,韭菜馅里多放点花生油味道更香
韭菜猪肉水饺 6.揉面,并切成大小均匀的剂子
韭菜猪肉水饺 7.擀皮
韭菜猪肉水饺 8.包饺子
韭菜猪肉水饺 9.饺子放锅里煮,三开了就可以出锅了
韭菜猪肉水饺 10.白醋配点自制的辣椒油,简直是美味

【韭菜猪肉水饺做法小贴士】
饺子馅里多放植物油,吃起来会更香!

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