韭菜猪肉锅贴
韭菜猪肉锅贴,肉汁鲜嫩,非常受大家喜欢~绿绿的,嫩嫩的韭菜,一看到就非常有食欲~一锅金黄色的锅贴,配一碗白米粥,一碟小咸菜~就会是非常丰盛的一餐拉~ |
【食材与调料】
【主料】韭菜半斤,面粉500g,猪肉500g |
【辅料】味达美两汤匙,香油一汤匙,花生油两汤匙,盐适量,水适量,淀粉一汤匙 |
【制作步骤】
1.猪肉洗干净用料理机绞碎~ | |
2.韭菜洗干净切碎 | |
3.加味达美,香油,花生油,适量盐调馅 | |
4.一点点往面里加水,用筷子搅拌成面絮,和成面团,盖保鲜膜醒十几分钟 | |
5.把面皮擀成长条,用刀切成一块块的面皮 | |
6.把馅长铺在面皮上,面皮中间捏起来即可 | |
7.全部做好 | |
8.平底锅放油,放锅贴等锅贴底部稍微金黄色,加没过锅贴一半的水淀粉~等汁收干即可! | |
9.肉汁鲜嫩非常美味 |
【韭菜猪肉锅贴做法小贴士】
小贴士韭菜不要提前放盐~杀出水就不好吃了 |