韭菜鸡蛋肉包子
| 春韭入馅，鲜美至极，做点韭菜包子吧，一口鲜哪！ |
【食材与调料】
【主料】面粉400g，酵母5g，肉馅200g，鸡蛋4个，韭菜300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽2勺，鸡精1勺，香油2勺，虾皮适量，五香粉1勺 |
【制作步骤】
 | 1.面粉用温水加酵母和成面团发酵 |
 | 2.肉馅加入调味料和成馅 |
 | 3.韭菜洗净切末 |
 | 4.鸡蛋煎好，碾碎 |
 | 5.把鸡蛋和韭菜加入肉馅中，加点虾皮和成馅 |
 | 6.发酵好的面团擀皮 |
 | 7.包馅 |
 | 8.全部包好发酵20分钟 |
 | 9.上锅蒸10分钟，焖3分钟即可 |
 | 10.开吃吧，原谅我包的不漂亮，嘿嘿 |
【韭菜鸡蛋肉包子做法小贴士】
| 小贴士韭菜馅如果加盐一定在最后加入，否则就出汤了 |
