韭菜盒子的做法,怎么做韭菜盒子好吃,做韭菜盒子需要哪些食材?-优卡食谱网

一把韭菜、半碗豆渣、四个鸡蛋，组合成味道可口的韭菜盒子。

【食材与调料】

【主料】韭菜150g，鸡蛋4个

【辅料】油适量，盐适量，胡椒粉适量，豆渣适量，酱油适量，鸡精适量

【制作步骤】

	1.面里放了少许的豆渣，在让人适量的水分，揉成团，放在一边醒十分钟。
	2.鸡蛋和豆渣一起炒（豆渣里有黑豆渣，所以颜色有些黑），炒熟搅碎。
	3.将韭菜洗净控干水分后切碎。
	4.将准备好的韭菜和鸡蛋放在一起。加入适量的酱油、精盐、胡椒粉、鸡精搅拌均匀。
	5.
	6.将面团揉匀，切成大小相等的圆块，在将圆块擀成圆片状。
	7.将搅拌均匀的馅放入圆形面片中，包成盒子状、
	8.将锅内放入适量的油，将盒子放入烙至两面金黄即可出锅。