韭菜炒千张
| “千张”就是百叶，称为千张是一种吉利的叫法，韭菜和百叶两者均是家乡特产，也是我们家中常见的一道菜， 韭菜多食，能够润肠道，而且韭菜搭配百叶丝，香味很远就能闻到， |
【食材与调料】
| 【主料】韭菜300g，千张150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，胡椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.韭菜洗净切段，百叶切丝 |
 | 2.锅中倒油 |
 | 3.倒入韭菜大火翻炒1分钟 |
 | 4.倒入百叶丝 |
 | 5.大火翻炒1分钟 |
 | 6.放两勺盐 |
 | 7.放一勺白糖 |
 | 8.撒上少许胡椒粉 |
 | 9.滴少许芝麻油翻炒均匀即可 |
【韭菜炒千张做法小贴士】
| 烹饪韭菜一定要大火爆炒 |
