韭菜炒螺丝头#新鲜从
| 韭菜吃在嘴里很香，只要吃过后立即刷牙，嘴巴就不会臭臭的啦，这个菜我只会在家里吃，放了螺丝头后味道就更鲜更好吃了～ |
【食材与调料】
【主料】韭菜250g，螺丝150g |
| 【辅料】盐1勺，鸡精适量，料酒半汤勺 |
【制作步骤】
 | 1.螺丝头我是买现成的，洗干净后沥干水分 |
 | 2.韭菜洗干净，切碎 |
 | 3.锅里加油，油锅冒烟放入螺丝头爆炒 |
 | 4.亨入料酒，加入少许盐调味，翻炒几下，盛入碗里待用 |
 | 5.锅里加入油，冒烟后倒入韭菜 |
 | 6.把螺丝头倒入一起翻炒，最后加入盐和鸡精即可出锅 |
 | 7.成品 |
【韭菜炒螺丝头#新鲜从做法小贴士】
| 小贴士炒韭菜和螺丝头速度要快，螺丝头多炒会变老的，韭菜炒久了会出水的～ |
