韭菜炒鸡肉
| 昨天单位菜地的韭菜收割了，一人发了一小袋子，无公害的蔬菜，很新鲜。回家便洗了一把，搭配鸡肉做了这份香喷喷的韭菜炒鸡肉，味道鲜美的家常菜。 |
【食材与调料】
| 【主料】韭菜150g，鸡肉150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，美人椒适量，蚝油适量，醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡肉切丝 |
 | 2.韭菜切段 |
 | 3.美人椒切段 |
 | 4.坐锅，放油，倒入鸡丝 |
 | 5.翻炒至熟 |
 | 6.放美人椒，继续翻炒 |
 | 7.放盐、醋、蚝油，翻炒一会儿 |
 | 8.放韭菜 |
 | 9.翻匀即可出锅 |
 | 10.装盘 |
【韭菜炒鸡肉做法小贴士】
| 蚝油具有提香的作用。 |
| 昨天单位菜地的韭菜收割了，一人发了一小袋子，无公害的蔬菜，很新鲜。回家便洗了一把，搭配鸡肉做了这份香喷喷的韭菜炒鸡肉，味道鲜美的家常菜。 |
| 【主料】韭菜150g，鸡肉150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，美人椒适量，蚝油适量，醋适量 |
| 1.鸡肉切丝 |
| 2.韭菜切段 |
| 3.美人椒切段 |
| 4.坐锅，放油，倒入鸡丝 |
| 5.翻炒至熟 |
| 6.放美人椒，继续翻炒 |
| 7.放盐、醋、蚝油，翻炒一会儿 |
| 8.放韭菜 |
| 9.翻匀即可出锅 |
| 10.装盘 |
| 蚝油具有提香的作用。 |
