韭菜炒蛋
| 很喜欢韭菜的味道。韭菜，属百合科多年生草本植物，以种子和叶等入药。具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。在中医里，韭菜有一个很响亮的名字叫“壮阳草”，还有人把韭菜称为“洗肠草”，不但如此，韭菜还有很多名字。韭菜还叫草钟乳、起阳草、长生草，又称扁菜。韭菜入药的历史可以追溯到春秋战国时期。 |
【食材与调料】
| 【主料】韭菜少许，鸡蛋3个 |
| 【辅料】盐少许，鸡精少许，花生油少许 |
【制作步骤】
 | 1.韭菜切段备用，加入盐，鸡精，蛋液搅匀 |
 | 2.热锅热油下韭菜蛋液 |
 | 3.待蛋凝固再翻面 |
 | 4.成品 |
【韭菜炒蛋做法小贴士】
| 小贴士挺简单的，没啥技巧 |
