醋炒藕片
| 第一次尝试炒莲藕放醋，没想到酸酸脆脆滴还不错。 |
【食材与调料】
| 【主料】莲藕250g |
| 【辅料】盐适量，醋适量，生抽适量，蒜适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好材料，分别洗净。 |
 | 2.莲藕切片，葱切断，蒜头切碎。 |
 | 3.将切好的莲藕用清水冲去淀粉，然后沥干水分备用。 |
 | 4.锅内放油爆香蒜末。 |
 | 5.倒入莲藕片翻炒片刻，适量加水，盐，醋，酱油。 |
 | 6.撒上葱断翻炒即可。 |
【醋炒藕片做法小贴士】
| 切好的莲藕一定要洗去淀粉，要不然会粘锅而且炒后莲藕会变黑。 |
| 第一次尝试炒莲藕放醋，没想到酸酸脆脆滴还不错。 |
| 【主料】莲藕250g |
| 【辅料】盐适量，醋适量，生抽适量，蒜适量，葱适量 |
| 1.准备好材料，分别洗净。 |
| 2.莲藕切片，葱切断，蒜头切碎。 |
| 3.将切好的莲藕用清水冲去淀粉，然后沥干水分备用。 |
| 4.锅内放油爆香蒜末。 |
| 5.倒入莲藕片翻炒片刻，适量加水，盐，醋，酱油。 |
| 6.撒上葱断翻炒即可。 |
| 切好的莲藕一定要洗去淀粉，要不然会粘锅而且炒后莲藕会变黑。 |
