韭菜饼

06-30 投稿:筱筱土豆
春天迟来的雪让人有些懒惰。起来迟了。做点饼喝点稀饭暖暖的也不错

【食材与调料】

【主料】韭菜500g
【辅料】盐少许,花椒粉少许,鸡粉少许,油少许

【制作步骤】
韭菜饼 1.韭菜洗净晾干水份切碎
韭菜饼 2.开水烫面。用筷子搅拌至大块然后揉光。切成大小一致的面剂擀圆。韭菜陷中放适量盐花椒粉鸡粉。倒入热油。然后搅拌均匀放适量馅于面皮上
韭菜饼 3.在擀一张面皮铺到上面然后把边捏起
韭菜饼 4.锅中到油。烙至两面金黄就可以出锅了。

【韭菜饼做法小贴士】
小贴士面一定要用开水烫才软

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