自制脆皮香蕉
| 我就记得上学时候聚餐吃过脆皮香蕉，就被那个味道吸引了，昨天正好买了几根香蕉，自己动手做了一次，味道也不错。酸甜的，而且做起来非常简单，十五分钟就搞定了，估计小孩子应该爱吃。 |
【食材与调料】
【主料】香蕉3根 |
| 【辅料】油适量，面包糠适量，鸡蛋1个 |
【制作步骤】
 | 1.准备面包糠 我个人喜欢黄色的面包糠 当然也可以用白色的面包糠 |
 | 2.准备鸡蛋一个 打散搅拌均匀 |
 | 3.把三根香蕉切成小段 |
 | 4.把切好的香蕉段放入碗中沾满鸡蛋 |
 | 5.用筷子夹到面包糠中 |
 | 6.用手摇晃碗，让香蕉均匀沾上面包糠。 |
 | 7.每个香蕉都裹好面包糠 |
 | 8.把油放入锅中 不用太多 估计能把香蕉淹没就行 |
 | 9.把裹好面包糠的香蕉放入笊篱中 |
 | 10.锅烧成七成热，把笊篱放入锅中，炸一会笊篱拿走 |
 | 11.当锅内油成大泡沫时候 再炸两三分钟即可 |
 | 12.捞出控油出锅 |
【自制脆皮香蕉做法小贴士】
| 小贴士一定要掌握火候 别炸胡了 |
