金针菇丝瓜汤
| 金针菇是一种高营养低热量的健康食品，尤其是赖氨酸含量较高，而米、面、玉米等主食中赖氨酸含量都普遍较低，赖氨酸是人体合成蛋白质所必需的氨基酸，因此素食者更应该经常吃。刚好今天买了一点，就用来做汤了 |
【食材与调料】
| 【主料】金针菇50g，丝瓜1条 |
| 【辅料】油适量，盐适量，调味料少许，葱花少许 |
【制作步骤】
 | 1.准备的材料 |
 | 2.丝瓜刨去皮，切好 |
 | 3.金针菇洗好 |
 | 4.锅里是上个菜煮过胡萝卜的水，也可以放清水(因为看见有红红的胡萝卜里面的天然色素，到掉感觉可惜了) |
 | 5.水开放丝瓜下去 |
 | 6.煮开丝瓜放金针菇 |
 | 7.再煮开时放适量的盐 |
 | 8.少许调味料 |
 | 9.出锅了放少许葱花 |
【金针菇丝瓜汤做法小贴士】
| 其实不放调味料的糖也很美味 |
