金针菇炒肉
| 金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 |
【食材与调料】
【主料】金针菇适量 |
| 【辅料】姜蒜少许，豆瓣酱少许，辣椒酱少许，盐糖少许 |
【制作步骤】
 | 1.金针菇，猪肉，姜蒜 |
 | 2.金针菇切段，猪肉切片，姜蒜备用 |
 | 3.锅里的水烧开，金针菇倒入焯一下捞出 |
 | 4.油锅加热，姜蒜豆瓣酱煸香 |
 | 5.配料煸香后，肉片下锅煸炒 |
 | 6.接着倒入金针菇 |
 | 7.加入适量的盐，少许的糖 |
 | 8.少许的辣椒酱 |
 | 9.翻炒均匀入味了即可 |
【金针菇炒肉做法小贴士】
