金银豆腐
【食材与调料】
【主料】豆腐一块，鸡蛋3个 |
| 【辅料】盐适量，香葱适量，油适量 |
【制作步骤】
 | 1.1.主要原料豆腐大约200克，鸡蛋3枚。 2.豆腐放入蒸锅大火蒸透。（大约十分钟） 3.蒸好的豆腐片去老皮，切成一厘米见方的丁。 4.鸡蛋打入碗中，加入食盐。 |
 | 2.5.加入食盐的鸡蛋打散。加入切好的豆腐丁拌匀。 6.锅中放油烧热，倒入拌匀的鸡蛋豆腐。 7.中火推炒至鸡蛋熟透 |
 | 3.8.撒入一些准备好的香葱末，翻炒均匀即可关火出锅。 |
【金银豆腐做法小贴士】
【主料】豆腐一块，鸡蛋3个 |
| 【辅料】盐适量，香葱适量，油适量 |
| 1.1.主要原料豆腐大约200克，鸡蛋3枚。 2.豆腐放入蒸锅大火蒸透。（大约十分钟） 3.蒸好的豆腐片去老皮，切成一厘米见方的丁。 4.鸡蛋打入碗中，加入食盐。 |
| 2.5.加入食盐的鸡蛋打散。加入切好的豆腐丁拌匀。 6.锅中放油烧热，倒入拌匀的鸡蛋豆腐。 7.中火推炒至鸡蛋熟透 |
| 3.8.撒入一些准备好的香葱末，翻炒均匀即可关火出锅。 |
