金汤山药羹
南瓜和山药都是补脾胃的好食材,用山药和南瓜搭配做一道简单的甜品,但味道是超级的赞。不失是招待客人的一道上档次的甜品。 |
【食材与调料】
【主料】南瓜250g,山药100g |
【辅料】冰糖适量 |
【制作步骤】
1.准备的材料。 | |
2.南瓜去皮洗净切片。 | |
3.山药去皮切丁。放入冷水中浸泡一会。 | |
4.切好片的南瓜上锅蒸熟。趁热压泥。 | |
5.砂锅中适量水,下入南瓜泥。 | |
6.用筷子搅拌,加入冰糖。大火烧开。 | |
7.放入浸泡好的山药丁,煮至山药丁软绵即可。 |
【金汤山药羹做法小贴士】
小贴士切好的山药放入冷水中浸泡,防止氧化。 |