金汤山药羹

06-27 投稿:李李小酒窝
南瓜和山药都是补脾胃的好食材,用山药和南瓜搭配做一道简单的甜品,但味道是超级的赞。不失是招待客人的一道上档次的甜品。

【食材与调料】

【主料】南瓜250g,山药100g
【辅料】冰糖适量

【制作步骤】
金汤山药羹 1.准备的材料。
金汤山药羹 2.南瓜去皮洗净切片。
金汤山药羹 3.山药去皮切丁。放入冷水中浸泡一会。
金汤山药羹 4.切好片的南瓜上锅蒸熟。趁热压泥。
金汤山药羹 5.砂锅中适量水,下入南瓜泥。
金汤山药羹 6.用筷子搅拌,加入冰糖。大火烧开。
金汤山药羹 7.放入浸泡好的山药丁,煮至山药丁软绵即可。

【金汤山药羹做法小贴士】
小贴士切好的山药放入冷水中浸泡,防止氧化。

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