金枪鱼土豆泥
网上买的金枪鱼罐头刚送到,本来想做金枪鱼沙拉的,可是冰箱里只剩下土豆了,想着金枪鱼土豆泥应该也会很好吃~~~于是……嘿嘿虽然成品的卖相很难看,但是真的很好吃 |
【食材与调料】
【主料】土豆一个 |
【辅料】猪肉适量,盐适量,胡萝卜适量 |
【制作步骤】
1.土豆、胡萝卜切块备用,猪肉切成肉末备用 | |
2.将切好的肉末、胡萝卜和土豆块放入碗中,加少许盐,蒸30分钟左右 | |
3.土豆蒸软后,转入大碗中,用勺子将土豆和胡萝卜碾碎,并搅拌均匀,是盐、肉末与土豆、胡萝卜充分混匀 | |
4.网上买的金枪鱼罐头,一次用一盒足够了 | |
5.将金枪鱼罐头抹在土豆泥上面即可 |
【金枪鱼土豆泥做法小贴士】
蒸土豆时一定要蒸足够的时间,土豆软到用勺子碾碎不费劲是才能关火; 金枪鱼罐头是从冰箱里拿出来的,夏天的时候可以直接放在土豆泥上,冰冰凉凉的很好吃,如果冬天吃最好先热一下,放在蒸土豆的水里几分钟即可; 不喜欢油腻的亲们,肉末可以不放的。 |