芥兰炒牛肉
这道菜是潮汕地区很有名的一道菜,牛肉要切的薄薄的,芥兰要买大颗一点的,我姐买了小点的,不是那么好。 |
【食材与调料】
【主料】牛肉300g |
【辅料】沙茶酱适量,油适量,盐适量,生粉适量 |
【制作步骤】
1.芥兰洗净择好 | |
2.牛肉切薄片 | |
3.加入生粉,抓匀 | |
4.锅中加油烧热后倒入牛肉炒至变色 | |
5.另起一锅倒入芥兰后加适量的沙茶酱 | |
6.再将炒熟的牛肉一起翻炒,加盐即可 |
【芥兰炒牛肉做法小贴士】
小贴士沙茶酱本身就咸哦。 |
这道菜是潮汕地区很有名的一道菜,牛肉要切的薄薄的,芥兰要买大颗一点的,我姐买了小点的,不是那么好。 |
【主料】牛肉300g |
【辅料】沙茶酱适量,油适量,盐适量,生粉适量 |
1.芥兰洗净择好 | |
2.牛肉切薄片 | |
3.加入生粉,抓匀 | |
4.锅中加油烧热后倒入牛肉炒至变色 | |
5.另起一锅倒入芥兰后加适量的沙茶酱 | |
6.再将炒熟的牛肉一起翻炒,加盐即可 |
小贴士沙茶酱本身就咸哦。 |