芥兰炒牛肉

02-18 投稿:evil.ro
这道菜是潮汕地区很有名的一道菜,牛肉要切的薄薄的,芥兰要买大颗一点的,我姐买了小点的,不是那么好。

【食材与调料】

【主料】牛肉300g
【辅料】沙茶酱适量,油适量,盐适量,生粉适量

【制作步骤】
芥兰炒牛肉 1.芥兰洗净择好
芥兰炒牛肉 2.牛肉切薄片
芥兰炒牛肉 3.加入生粉,抓匀
芥兰炒牛肉 4.锅中加油烧热后倒入牛肉炒至变色
芥兰炒牛肉 5.另起一锅倒入芥兰后加适量的沙茶酱
芥兰炒牛肉 6.再将炒熟的牛肉一起翻炒,加盐即可

【芥兰炒牛肉做法小贴士】
小贴士沙茶酱本身就咸哦。

标签: # 牛肉

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