椒盐油爆河虾
| 河虾营养丰富，肉质鲜美，是高蛋白低脂肪的水产食品，是我家宝贝的钟爱啊。总会隔三差五买来换着花样烧给她吃，补钙首选。 |
【食材与调料】
| 【主料】河虾250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，胡椒粉适量，料酒适量，淀粉适量，姜适量，蒜适量，白芝麻适量 |
【制作步骤】
 | 1.河虾洗净，放入盐、料酒、胡椒粉腌制十分钟 |
 | 2.生姜大蒜切粒，青椒洗净 |
 | 3.青椒切丝 |
 | 4.腌好的河虾沥干，发入淀粉拌匀 |
 | 5.锅热油 |
 | 6.放入河虾炸至变色 |
 | 7.油温升高，复炸一遍 |
 | 8.然后加入姜蒜粒炒出香味 |
 | 9.放入椒盐 |
 | 10.出锅前加入些许熟白芝麻 |
 | 11.装盘即可 |
【椒盐油爆河虾做法小贴士】
| 可以连壳一起吃的哦 |
