炒蚕蛹
| 蚕蛹富含脂肪、蛋白质和多种维生素，又可增加脑细胞活力，提高思维能力。虽说孩子小时候就喜欢吃，但不敢给她吃，都说小孩不能吃，现在孩子大了，学习又那么忙，起早贪黑的，就每天换着样给她做吃的，今天去市场看到卖蚕蛹的就买了点，女儿放学回来就可以吃了。 |
【食材与调料】
| 【主料】蚕蛹300g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.蚕蛹用水冲洗一下 |
 | 2.放入水中煮熟，捞出控水 |
 | 3.锅内不放油将蚕蛹中的水炒干 |
 | 4.锅内放油，待油热后放入蚕蛹爆炒 |
 | 5.放适量盐炒匀即可 |
 | 6.装入盘中 |
【炒蚕蛹做法小贴士】
| 先炒干水，放油炒时蚕蛹就不会爆了 |
