焦糖土豆排骨
| 甜甜的土豆 ，甜甜的排骨。就这么相遇了。相遇之后发生的化学反应还不错哦，口感挺好。喜欢的朋友可以试着做做哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】排骨250g，土豆100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，糖适量，面粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.排骨洗干净裹面粉备用 |
 | 2.起锅加热油。油温是油开始冒泡。排骨放下去炸。当你抖动祸的时候。排骨能够移开。就可以翻过来炸第二面了。炸好后起锅备用 |
 | 3.土豆切片下锅炸。要炸到有八分熟 |
 | 4.土豆八分熟后倒入炸好的排骨 |
 | 5.接着加入砂糖。翻炒几下。糖融化边金黄。接着加点水。在加点糖。焖锅10分钟 |
 | 6.起锅了。甜甜的排骨很开味哦。可以适当加点醋进去的哈 |
【焦糖土豆排骨做法小贴士】
| 炸排骨的时候要用小火。因为面粉会容易焦。到最后一定要焖煮一下。糖才能更入味~~ |
