茭白炒肉
| 茭白炒肉是一道简单好吃的家常菜，做法有很多种。茭白味道鲜美，很有营养价值。属寒性的实物，是夏天常吃的蔬菜。有营养而且不容上火偶 |
【食材与调料】
| 【主料】茭白250g，胡萝卜100g，五花肉150g |
| 【辅料】油5g，盐3g，葱姜5g，淀粉3g |
【制作步骤】
 | 1.准备菜品：茭白切片 胡萝卜切片 肉肉切片 |
 | 2.下油，煸香葱姜后放肉片，小炒片刻放如红萝卜 |
 | 3.最后下茭白，翻炒片刻大约15分钟 |
 | 4.挂糊（水淀粉3g用水调开），均匀的洒在菜品就可以 |
【茭白炒肉做法小贴士】
| 最后放茭白，茭白不会太老。不然口感就不好了~~ |
