茭白炒肉
| 茭白丰富的营养被誉为“水中参” |
【食材与调料】
【主料】茭白300g，猪肉100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜适量，大蒜适量，辣椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.茭白洗净切片 |
 | 2.锅里加少许水，下肥肉稍煮 |
 | 3.在炸干 |
 | 4.锅里油热下香料爆香 |
 | 5.下瘦肉翻炒 |
 | 6.加茭白翻炒 |
 | 7.炒熟加盐和鸡粉调味即可 |
【茭白炒肉做法小贴士】
| 小贴士翻炒茭白过程中如果锅里太干可加些热水翻炒， |
| 茭白丰富的营养被誉为“水中参” |
【主料】茭白300g，猪肉100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜适量，大蒜适量，辣椒适量 |
| 1.茭白洗净切片 |
| 2.锅里加少许水，下肥肉稍煮 |
| 3.在炸干 |
| 4.锅里油热下香料爆香 |
| 5.下瘦肉翻炒 |
| 6.加茭白翻炒 |
| 7.炒熟加盐和鸡粉调味即可 |
| 小贴士翻炒茭白过程中如果锅里太干可加些热水翻炒， |
