酱油肉皮冻
| 猪肉皮富含胶原蛋白和弹性蛋白，能使细胞变得丰满，减少皱纹、增强皮肤弹性，是女性不可或缺的美食。这次的皮冻加入了酱油的元素，更加的晶莹剔透，看起来更有食欲了。 |
【食材与调料】
| 【主料】猪肉皮300g |
| 【辅料】香油适量，盐适量，鸡精适量，酱油适量，葱适量，姜适量，蒜泥适量，花椒适量，桂皮适量 |
【制作步骤】
 | 1.猪皮沸水煮后，拔毛、去油 |
 | 2.切成丝 |
 | 3.锅中加水，放入肉皮丝、葱、姜、花椒、桂皮、酱油 |
 | 4.加入盐、鸡精 |
 | 5.小火慢炖2小时左右，出锅。 箅出肉皮及材料，把汤倒入盆里。冷凉后放入冰箱 |
 | 6.吃时切成丁或自己喜欢的样子拌入蒜泥即可享用了 |
【酱油肉皮冻做法小贴士】
| 我不爱吃肉皮，所以不要了。这个可以要的。 要是加点青豆之类的会更加的好看 |
