酱油鸡
| 酱油鸡：想做又嫩又滑又入味的酱油鸡 就要学也了 要再酱油下面先铺一张竹垫 或者用筷子垫着 防止只鸡粘锅 这个是小技巧 同阿爸学的 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡1只 |
| 【辅料】油适量，酱油适量，老抽适量，大葱适量，美极适量，姜适量，大蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好一只鸡，把内脏清出来，洗干净 |
 | 2.煮一锅水，放姜蒜一起煮 |
 | 3.加入适量酱油和老抽调味 |
 | 4.放入葱一起煮，煮滚 |
 | 5.煮滚后放入鸡，不停把酱汁淋在鸡身上 |
 | 6.把酱油灌入鸡身 |
 | 7.然后调小火焗5分钟，再开锅不停翻转鸡身，把酱油淋在鸡身，如此反复，大概25分钟，即可起锅 |
【酱油鸡做法小贴士】
| 注意要时常翻转鸡身 要再酱油下面先铺一张竹垫 或者用筷子垫着 防止只鸡粘锅 这个是小技巧 同阿爸学的 |
