酱羊排
| 最近羊排买的挺多，就想着还换一种吃法，这次就是酱的，酱的滋味特别浓，香香的配合着芝麻特别好吃。最近真的是很爱羊肉 |
【食材与调料】
| 【主料】羊排400g |
| 【辅料】卤料包适量，盐适量，料酒适量，酱油适量，芝麻适量，孜然适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.羊肉洗干净，水焯后，加入清汤卤料包炖1个小时 |
 | 2.炖好后盛出 |
 | 3.锅内放入姜片，加入酱油爆香，加入水 |
 | 4.放入羊排 |
 | 5.加上料酒 |
 | 6.放入孜然粒 |
 | 7.加盖，炖至收汤 |
 | 8.加入适量的盐 |
 | 9.撒入芝麻出锅 |
【酱羊排做法小贴士】
| 加入孜然能够去除羊肉的腥膻味。 |
