酱香鸡脖子
家里比较喜欢酱各种东西,可以当菜,也可以当看电视时的零食。平时各种东西挨个放,比较麻烦,也费劲。用个卤料包全部解决,属于懒人菜叻。 |
【食材与调料】
【主料】鸡脖子500g |
【辅料】油适量,盐适量,大葱适量,家常卤料包一小包,白芷适量,香叶适量,草果适量 |
【制作步骤】
1.鸡脖子洗干净、去除淋巴黄色的油块,放入开水中汆一下,去沫子。 | |
2.准备好葱花、白芷、香叶、草果、锅里放油,油热后放入锅里。 | |
3.放入鸡脖子。稍稍过下油。 | |
4.秘密武器出来咯。本来酱东西需要放酱油,花椒,大料等等等等,一袋卤料包全部搞定。。。 | |
5.倒入水,再放卤料包。水没过鸡脖子就可以叻。 | |
6.文火慢炖,慢慢收汁。 | |
7.大功告成,装盘~筷子出动咯~! |
【酱香鸡脖子做法小贴士】
本来酱东西需要放酱油,花椒,大料等等等等,一袋卤料包全部搞定。。。 |