姜蒜蒸排骨
| 听妈妈说以前都是猪肉比较好卖，骨头都不好卖，因为没有肉肉，现在晚一点但是没有骨头卖。妈妈说：那时条件不好，生了我满月以后去外婆家，买了些猪肉，带点骨头的那种，结果外婆说，买个骨头的干嘛又不能吃。哈哈，，，，， |
【食材与调料】
【主料】排骨250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜蒜少许，蚝油少许，生粉少许，酱油少许 |
【制作步骤】
 | 1.排骨洗干净 |
 | 2.准备的姜蒜末 |
 | 3.加适量的盐 |
 | 4.少许蚝油 |
 | 5.少许酱油 |
 | 6.适量的生粉 |
 | 7.姜蒜 |
 | 8.和均匀，腌制片刻 |
 | 9.上电饭锅蒸熟 |
【姜蒜蒸排骨做法小贴士】
| 小贴士如果是和饭一起煮的话，蒸出来不会很烂，我按的是一小时煲汤键，用压力锅蒸最好 |
