姜蒜小白菜
| 这小白菜可是无公害蔬菜哦。说起这小白菜可有来历了，话说去年某天在草坪上看到一棵小小的貌似小白菜的植物，走近一看果然没错，于是小心翼翼把它拔了回来移植到自家院子里。没几天又看到另外两棵也不知它们是从哪来的，于是又拔了回来，在我家院子里一共有三棵小白菜了。当它们长大后却舍不得吃就留着开花结籽，去年底把种子收集起来留到今年从国内回来之后将种子撒到泥土里。如今小白菜长大了到了收成的时候啦，昨天有朋友来作客就拔了几棵回来，让朋友们尝尝我家的无公害蔬菜。 |
【食材与调料】
| 【主料】小白菜500 |
| 【辅料】姜适量，蒜适量，自调酱汁适量，蔬菜油适量，橄榄油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.先烧开水放少许蔬菜油以及少许盐把小白菜放入。 |
 | 2.焯熟后捞起待用。 |
 | 3.烧热锅倒入橄榄油放入姜炒片刻。 |
 | 4.再把蒜放入一起炒出香味。 |
 | 5.将自调酱汁（生抽、白糖、胡椒粉、清水）倒入煮沸后熄火，淋到小白菜上即可。 |
【姜蒜小白菜做法小贴士】
| 酱汁可按个人口味而调。 |
