酱烧豆腐
| 豆腐是一种很好的养生食材，这款酱烧豆腐用豆瓣酱和甜面酱炒至，是一道很好的家常炒菜。 |
【食材与调料】
| 【主料】豆腐600g |
| 【辅料】葱5g，姜3g，豆瓣酱10g，甜面酱10g，花生油25ml，清水50ml，盐2g |
【制作步骤】
 | 1.豆腐切块。 |
 | 2.葱姜切末。 |
 | 3.热锅下油，先放入一半的葱姜炝锅。 |
 | 4.再放入豆腐。 |
 | 5.翻炒一分钟。 |
 | 6.放入剩余的葱姜末，豆瓣酱，甜面酱，盐，清水炒匀。 |
 | 7.盖盖转中火烧3分钟，关火。 |
 | 8.盛盘。 |
【酱烧豆腐做法小贴士】
| 适当多放些油。 |
| 豆腐是一种很好的养生食材，这款酱烧豆腐用豆瓣酱和甜面酱炒至，是一道很好的家常炒菜。 |
| 【主料】豆腐600g |
| 【辅料】葱5g，姜3g，豆瓣酱10g，甜面酱10g，花生油25ml，清水50ml，盐2g |
| 1.豆腐切块。 |
| 2.葱姜切末。 |
| 3.热锅下油，先放入一半的葱姜炝锅。 |
| 4.再放入豆腐。 |
| 5.翻炒一分钟。 |
| 6.放入剩余的葱姜末，豆瓣酱，甜面酱，盐，清水炒匀。 |
| 7.盖盖转中火烧3分钟，关火。 |
| 8.盛盘。 |
| 适当多放些油。 |
