西红柿鸡蛋手擀面
美味营养 |
【食材与调料】
【主料】面粉300g,西红柿250g,鸡蛋2个,青菜150g |
【辅料】油适量,盐适量,十三香适量,醋适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.所需材料 |
![]() | 2.合好面备用。合面的时候放些盐会更劲道 |
![]() | 3.将面条擀至自己喜欢的薄厚度撒些面粉在上面叠起 |
![]() | 4.面条切好备用 |
![]() | 5.西红柿切块,鸡蛋打匀 |
![]() | 6.鸡蛋炒好盛出 |
![]() | 7.西红柿炒出汁 |
![]() | 8.西红柿出汁后倒入鸡蛋放盐十三香炒匀即可 |
![]() | 9.西红柿炒好备用 |
![]() | 10.水开后下面条 |
![]() | 11.快熟时下青菜 |
![]() | 12.面条盛出后放盐醋油泼辣子再浇上西红柿鸡蛋 |
【西红柿鸡蛋手擀面做法小贴士】
为了面不粘连面合的硬些 |