酱萝卜
| 我家不是素食主义者，只是喜欢素食更多一些。家里吃饭一般一餐两素一荤一汤，这样对人的健康是有好处的。 那天偶然看到酱萝卜就想一定要试一试，因为平常的白萝卜我一般都是煲汤或烧排骨（或肉）才会做的，还真没有做过酱萝卜。昨天去医院复查甲状腺功能回来，还去了一趟农贸市场，买了两个萝卜回来，于是就有了这个好吃的酱萝卜，原以为萝卜会有很呛辣的味道，但腌制好后试试味道非常爽口哦！！！ |
【食材与调料】
| 【主料】萝卜905g |
| 【辅料】盐3勺，生抽适量，白醋适量，白糖3勺 |
【制作步骤】
 | 1.材料：萝卜 。 |
 | 2.将萝卜清洗一下。 |
 | 3. 放在案板上切成片。 |
 | 4. 随后，将切好的萝卜放入搪瓷锅中。 |
 | 5.接着，加入3勺盐。 |
 | 6. 用手调味抓匀,腌制30分钟。 |
 | 7.然后，倒掉萝卜里腌制出来的辣水，加适量的生抽。 |
 | 8. 加适量的白醋。 |
 | 9. 加入3勺白糖。 |
 | 10.调味拌匀放入冰箱里腌制一个晚上更好吃。 |
【酱萝卜做法小贴士】
| 吃萝卜的饮食禁忌 1、忌与胡萝卜同吃。 2、萝卜桔子忌同食。 3、吃了萝卜别再吃柿子。 |
