酱黄瓜
| 酱菜是我家餐桌上天天能见到菜肴之一，本来一直去超市买的，外面买的添加剂实在太多，现在自己会做了，就再也没买过，自己做的吃着放心。 |
【食材与调料】
【主料】黄瓜1000g |
| 【辅料】酱油适量，盐适量，冰糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.黄瓜1000克 |
 | 2.洗净切条 |
 | 3.加盐，用手抓匀 |
 | 4.盖上保鲜膜，上面压一桶水，腌制一晚 |
 | 5.拿出沥干水，在太阳底下晒一天 |
 | 6.锅内倒入酱油，放入冰糖煮开，等自然凉 |
 | 7.把晒好的黄瓜装入瓶中，倒入凉透的酱油拧上盖子，放入冰箱一晚，第二天食用 |
【酱黄瓜做法小贴士】
| 小贴士如果你喜欢吃辣的，可以加辣酱，或者可以加醋，根据自己的口味而定。 |
