豇豆炒肉
| 昨天买了点豇豆，云南的和东北的不怎么一样，看着有点象老是的，不像在东北吃的那样嫩。这里的不管怎么炒吃着总感觉像不熟是的。 |
【食材与调料】
【主料】豇豆300g，猪肉100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，五香粉适量，鸡精适量，老抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备洗好的豇豆，和肉。 |
 | 2.把豇豆，肉切好。 |
 | 3.锅中放油，炒至变色。 |
 | 4.放入豇豆炒至到翠绿。 |
 | 5.放入适量的盐。 |
 | 6.五香粉、老抽。 |
 | 7.放入老抽。 |
 | 8.加入少量的水，放点鸡精即可。 |
 | 9.装盘。 |
【豇豆炒肉做法小贴士】
| 小贴士这个豇豆不怎么愿意烂，所有少放点水。 |
