姜葱焖猪肚
| 猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效；我偶尔也会买来吃，今天买菜的时候看到有的卖就买了一个回来弄。放在电饭锅内压熟，压出来的猪肚香软富有嚼劲，宝宝也能嚼得动。 |
【食材与调料】
| 【主料】猪肚1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，蚝油适量，鸡精适量，料酒适量，姜适量，小葱适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.把猪肚里的白油切掉 |
 | 2.放在洗菜盆里 |
 | 3.用白醋和盐清洗猪肚的黏液，重复清洗3遍就干净了 |
 | 4.把姜葱洗净切好 |
 | 5.这是焖猪肚用的调味料有：盐、鸡精、生抽、蚝油、料酒、花生油。 |
 | 6.把洗好的猪肚放在电饭锅的不粘锅里放上姜葱 |
 | 7.根据个人口味下调味料奄制 |
 | 8.放好锅打开电饭锅的开关按下焖猪蹄健 |
 | 9.可以起锅了，把它切开来就可以吃了 |
【姜葱焖猪肚做法小贴士】
| 一般猪肚都会有好多黏液，只要用白醋和盐就能洗掉，而且洗完后什么味道也没有。 |
