酱拌马齿苋
| 在老家院子里有很多马齿苋呢，对我们来说，它就是杂草，很麻烦处理的杂草，每年都拔也拔不干净呢，现在才知道它是营养非常丰富的野菜呢，这次回家我也拔了一些回来，据说马齿苋还能够预防手足口病啊。这可是宝呀 |
【食材与调料】
| 【主料】马齿苋250g |
| 【辅料】油适量，豆瓣酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好清洗干净的材料 |
 | 2.先把马齿苋焯水30秒 |
 | 3.然后马上过凉水 |
 | 4.控干水分，切成小段 |
 | 5.加入适量的豆瓣酱 |
 | 6.把油烧热，淋在豆瓣酱上，拌匀即可 |
【酱拌马齿苋做法小贴士】
| 马齿笕焯水时间不要过长，要不然口感就不脆了 |
