简易黄瓜拌豆腐丝
最近在调理身体改吃清淡口味的,多吃豆制品好,去市场转了圈看到豆腐丝就买了一捆,想着光豆腐丝有点不爽口,就买黄瓜搭配下,这样又有豆制品还有蔬菜,回来就兴致勃勃滴做了这道简易的拌凉菜,味道真不错噢!亲们动手做吧 |
【食材与调料】
【主料】豆腐丝1把,黄瓜1根 |
【辅料】白糖适量,蚝油适量,干辣椒1~2个,醋适量,熟油少量,香油少量,生抽适量 |
【制作步骤】
1.黄瓜切丝,豆腐丝过水焯一边去豆味 | |
2.焯完过凉水冲下,然后调下料,放入适量盐,糖,蚝油,生抽,香油醋拌匀,喜欢吃蒜的可以往里放些蒜末 | |
3.锅里放点食用油,烧热后把辣椒掰开,辣椒子弄出来,这样吃到辣椒子会很香的 | |
4.热辣椒油直接浇上去,拌匀就Ok了,很香的呦 |
【简易黄瓜拌豆腐丝做法小贴士】