简易黑森林蛋糕
| 以前给爸爸做的生日蛋糕，是君之的方子！翻出了部分制作过程的照片，可惜没有蛋糕和朗姆酒糖浆的，就这样凑合着发一个菜谱玩玩吧！哈哈 |
【食材与调料】
【主料】淡奶油200ml，糖粉20g，巧克力屑60g |
| 【辅料】细砂糖65g，水75g，朗姆酒15ml |
【制作步骤】
 | 1.淡奶油加糖粉打发到裱花程度，巧克力玛德琳蛋糕片一分三，黑樱桃拿部分对切开待用。 |
 | 2.放一片蛋糕，先抹上一层朗姆酒糖浆，再抹上淡奶油 |
 | 3.放上对半切开的黑樱桃，平面朝下！ |
 | 4.然后再填上奶油抹平 |
 | 5.放上第二片蛋糕，再抹上朗姆酒糖浆，同之前一样，抹上奶油，放上黑樱桃 |
 | 6.照例抹平奶油后放上第三片蛋糕，同样再抹上一层朗姆酒糖浆。 |
 | 7.四周均匀抹上淡奶油，我的奶油略微打发过头，不平不要紧，反正外面还有装饰，哈哈 |
 | 8.在周围贴上事先准备好的巧克力屑 |
 | 9.淡奶油装裱花袋，用菊花裱花嘴，在上面裱上一圈花边 |
 | 10.最后放上整颗的黑樱桃，完工！^_^ |
【简易黑森林蛋糕做法小贴士】
| 小贴士也可以用巧克力海绵蛋糕或者巧克力戚风蛋糕做心，随个人喜爱！ 辅料里糖和水混合煮沸，加入朗姆酒即为朗姆酒糖浆 巧克力屑:把黑巧克力放平的盘子隔水融化，再放冰箱冻硬，用小勺刮下即为巧克力屑了。 |
