简易炒菜心
| 哇，现在的菜心真的贵的离谱啊。5.6块钱一斤。本来都不想买的。但是自己喜欢吃。没办法，买了一点。看来以后买菜要看着点买了、青菜比肉还贵了。自己用菜油炒的。感觉做出来比玉米油好吃很多。 |
【食材与调料】
【主料】菜心500g |
| 【辅料】菜油适量，盐适量，大蒜沫适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.菜心洗净后处理好沥水备用。 |
 | 2.大蒜切沫备用。 |
 | 3.坐锅烧热下菜油爆香大蒜沫出香味。 |
 | 4.菜心放下去翻炒一分钟。梗有点粗的话最好炒久一点。 |
 | 5.能接受的样子就放盐调味。 |
 | 6.一点生抽翻炒几下、即可出锅。 |
【简易炒菜心做法小贴士】
| 小贴士菜心梗很粗的话可以先下梗炒。或者炒久一点、自己能接受的样子、 |
