碱水糯米糕
| 碱水糯米糕是我妈妈很喜欢吃的点心的，我喜欢吃咸的，我妈喜欢吃甜的，···这次做没有味道的，就加碱水的，吃的时候加白糖吃。味道很特别。 |
【食材与调料】
| 【主料】糯米粉150g |
| 【辅料】碱水适量，白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.糯米粉加清水，碱水。 |
 | 2.揉成适中的粉团。 |
 | 3.揉成长条，切成均匀小段。 |
 | 4.把糯米粉揉圆在面粉中滚一下。 |
 | 5.放入模具印出形状。 |
 | 6.蒸碟刷上油，把做好的糯米糕放上去蒸。 |
 | 7.隔水蒸10分钟。 |
【碱水糯米糕做法小贴士】
| 把粉团在面粉上滚一下，防沾又好脱模。 |
| 碱水糯米糕是我妈妈很喜欢吃的点心的，我喜欢吃咸的，我妈喜欢吃甜的，···这次做没有味道的，就加碱水的，吃的时候加白糖吃。味道很特别。 |
| 【主料】糯米粉150g |
| 【辅料】碱水适量，白糖适量 |
| 1.糯米粉加清水，碱水。 |
| 2.揉成适中的粉团。 |
| 3.揉成长条，切成均匀小段。 |
| 4.把糯米粉揉圆在面粉中滚一下。 |
| 5.放入模具印出形状。 |
| 6.蒸碟刷上油，把做好的糯米糕放上去蒸。 |
| 7.隔水蒸10分钟。 |
| 把粉团在面粉上滚一下，防沾又好脱模。 |
