煎米饼

02-27 投稿:安洪书分
下午一下子想起了家乡用米下去炸的米饼,刚好中午翻看电饭锅还剩下很多的饭,就做了

【食材与调料】
【主料】剩米饭500g
【辅料】油适量,盐适量

【制作步骤】
煎米饼 1.煮好的米饭,一定要是热的,因为电饭锅,我是保温在那的
煎米饼 2.有饭勺压,压到粘到一起
煎米饼 3.手水把米饭压成饼的样子
煎米饼 4.平底锅放入适量的油
煎米饼 5.放入刚才压好的米饼
煎米饼 6.煎到两面成金黄即可

【煎米饼做法小贴士】
因摊入的米饭糊较厚,一定要小火盖盖子慢煎。底面完全煎好后再翻面

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