煎米饼
下午一下子想起了家乡用米下去炸的米饼,刚好中午翻看电饭锅还剩下很多的饭,就做了 |
【食材与调料】
【主料】剩米饭500g |
【辅料】油适量,盐适量 |
【制作步骤】
1.煮好的米饭,一定要是热的,因为电饭锅,我是保温在那的 | |
2.有饭勺压,压到粘到一起 | |
3.手水把米饭压成饼的样子 | |
4.平底锅放入适量的油 | |
5.放入刚才压好的米饼 | |
6.煎到两面成金黄即可 |
【煎米饼做法小贴士】
因摊入的米饭糊较厚,一定要小火盖盖子慢煎。底面完全煎好后再翻面 |
下午一下子想起了家乡用米下去炸的米饼,刚好中午翻看电饭锅还剩下很多的饭,就做了 |
【主料】剩米饭500g |
【辅料】油适量,盐适量 |
1.煮好的米饭,一定要是热的,因为电饭锅,我是保温在那的 | |
2.有饭勺压,压到粘到一起 | |
3.手水把米饭压成饼的样子 | |
4.平底锅放入适量的油 | |
5.放入刚才压好的米饼 | |
6.煎到两面成金黄即可 |
因摊入的米饭糊较厚,一定要小火盖盖子慢煎。底面完全煎好后再翻面 |